|
|
Kipfilet Gevuld Met Komijnekaas En Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets
4 gember bolletjes
4 plakken belegen komijnekaas
2 eetlepels boter of margerine
700 gram dunne prei
zout en peper
1 eetlepel gembersiroop
8 cocktail prikkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kipfilets overdwars tot ?? van zijkant opensnijden. Bestrooien met zout en peper.
Gember in plakjes snijden plakken kaas in de lengte doormidden snijden en in de
kipfilets leggen. Plakken gember erover verdelen de kipfilets dicht doen en vaststeken
met cocktail prikkers.
Verhit de boter in de pan en bak de kipfilets in ? 10 minuten lichtbruin halverwege
keren. Intussen de prei wassen en schoonmaken daarna in stukken van 4 cm snijden.
Kook de prei in een pan met weinig water en iets zout ?5minuten.
Prei in een vergiet goed laten uitlekken kip uit de pan nemen. Prei in achtergebleven
bakvet ?1 minuut omscheppend bakken. Gembersiroop er door roeren kip op de prei
leggen en afgedekt ?5minuten op laag vuur verwarmen. Kip en prei verdelen over vier
borden. Serveren met heerlijke aardappel krieltjes
|
|
|